Il Poiat
In Val di Scalve si cerca di conservare un’antica attività, quella della produzione del carbone attraverso la realizzazione del poiat, termine in dialetto per indicare la carbonaia.
Lunedì 22 maggio ne verrà acceso uno in località Paen, a Dosso di Azzone.
Come raggiungere il Paen da Azzone
Come raggiungere il Paen da Dosso
L’iniziativa è opera di Luca Lenzi, che a riguardo dice:
“L’ho preparato documentandomi attraverso le testimonianze degli ultimi carbonai del territorio. Il poiat o carbonaia appare come un grosso cumulo di legna, frasche e terra, ma in realtà è un manufatto complesso che va costruito a regola d’arte e che, opportunatamente governato, consente la trasformazione della legna in carbone attraverso un delicato procedimento di combustione in presenza di poca aria detto carbonizzazione: questo delicato compito era riservato al carbonaio (carbuner). Il mestiere del carbonaio è andato perso negli anni con l’avvento dei combustibili fossili e attualmente è praticamente scomparso e sconosciuto ai più, per questo vorrei far rivivere questa esperienza alla gente, coinvolgendo anche le scuole, della Valle e non. Confidando nel bel tempo e nella partecipazione di tutti, tale rievocazione avverrà quasi certamente durante la settimana dal 22 al 26 di maggio 2022.”