28 Dic 2018

Antichi mestieri XIX ediz.

L'evento si svolge a: Schilpario

2018-12-28 2018-12-28 Europe/London Antichi mestieri XIX ediz. Schilpario Atiesse prolocoschilpario@scalve.it

L’associazione turistica Atiesse e la comunità di Schilpario vi invitano alla 19° edizione degli:


Antichi mestieri 


Gli antichi mestieri mostrano l’artigianato locale di un tempo in un’atmosfera sospesa tra le vie del paese:

Venerdì 28 dicembre per le vie di Schilpario, dalle ore 20:00 alle ore 23:00, si terrà la diciannovesima edizione degli Antichi Mestieri.
Arte di una volta mostrata tra le vie del paese:

Artigianato, pastorizia, l’importanza dell’attività estrattiva mineraria, carbonai e sapori della tradizione culinaria.

Il successo di questa manifestazione che si ripete da anni (iniziò ancora lo scorso secolo), è dato dalla minuziosa ricostruzione ambientale sia del mestiere stesso sia nel corredo dei personaggi che lo interpretano.

Inoltre, in questa serata speciale, i ristoranti convenzionati propongono un menù a base di prodotti tipici di una volta: se la montagna, un tempo, non aveva un raggio di scelta gastronomica come in pianura, a tutt’oggi le prelibatezze caserecce vengono apprezzate dai più!

Basti pensare alla spalla di Schilpario che subito si ha l’acquolina in bocca!

Scopri le proposte culinarie dei migliori ristoranti!

Qui si possono trovare i ristoranti locali che per l’occasione, proporranno per cena un menù a base di cucina tradizionale:

Ristorante San Marco di Pradella
Zuppa d’orzo con castagne e guanciale croccante
La pὕlt con farina di segale (grano antico) e cavolo d’inverno ripieno
La crostata integrale di fichi e noci
Fraz. Pradella, tel. 0346 55024

Ristorante Pineta
Tortelli al brasato
Capù con polenta taragna
Torta alle mele fatta in casa
via della Clusa, tel. 0346 55026

Pizzo Camino
Ravioli pizzocherelli al burro versato e pancetta
Tagliolino al sugo di salmì
Cervo in salmì con polenta aromatica con porcini e rosmarino
Crostata con marmellata e mele
via Padre Maj, tel. 0346 55040

Alpi
Riso di patate con guanciale croccante condito con burro e salvia
Salame nostrano con panna e polenta, sguaset con polenta
Tortino di mele caldo con salsa alla vaniglia
alle ore 22:00 concerto musicale: gli Articiok
via della Costa 2, tel. 0346 55185

Ristorante Capriolo
Ravioloni al formaggio di monte con trevisano panna e scaglie di grana
Misto di capriolo e brasato con polenta taragna e funghi
Torta alle noci della casa

Loc. Sopracroce, tel. 0346 55085

20,00 € a testa, bevande escluse
gradita la prenotazione

Bar L’Americano
Durante la serata karaoke d’epoca da passare con i tuoi amici
via Padre Maj


DETTAGLI DELL'EVENTO

28 Dic 2018
20:00 - 23:00
Piazza Card. Maj, 1 Schilpario
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ORGANIZZATORE